Jak vybrat digestoř? Praktický průvodce výběrem

Rychlé doporučení

Srovnání typů digestoří

Vestavná digestoř: nenápadné řešení

Vestavná digestoř je vhodná pro zákazníky, kteří chtějí zachovat čistý vzhled kuchyňské linky. Spotřebič je zabudovaný do horní skříňky a zůstává z velké části skrytý.

Před nákupem zkontrolujte šířku a hloubku skříňky, rozměry otvoru pro vestavbu a prostor potřebný pro odtahové potrubí.

Prohlédnout vestavné digestoře →

Výsuvná digestoř: praktická volba do menší kuchyně

Výsuvná digestoř je zabudovaná do kuchyňské skříňky, ale při vaření se její přední část vysune. Po skončení vaření ji lze opět zasunout, takže nenarušuje vzhled kuchyně.

Tento typ doporučujeme především do menších a středně velkých kuchyní, kde je důležitá úspora místa a jednoduché ovládání.

Prohlédnout výsuvné digestoře →

Komínová digestoř: klasické řešení nad varnou desku

Komínová digestoř se montuje na stěnu nad varnou desku. Nabízí široký výběr velikostí a designů – od klasických nerezových modelů až po moderní šikmé digestoře ze skla.

Šikmé provedení poskytuje více prostoru nad varnou deskou. Klasické rovné modely zase často nabízejí větší odsávací plochu.

Prohlédnout komínové digestoře →

Ostrůvková digestoř: výrazný prvek kuchyně

Ostrůvková digestoř se upevňuje ke stropu nad varnou desku v kuchyňském ostrůvku. V prostoru je dobře viditelná, a proto často tvoří důležitou součást designu kuchyně.

Při plánování je potřeba včas vyřešit přívod elektřiny, nosnost stropu a případnou trasu odtahového potrubí.

Prohlédnout ostrůvkové digestoře →

Stropní digestoř: volný výhled a čistý design

Stropní digestoře se instalují přímo do stropu nebo připraveného podhledu. Nezakrývají výhled přes kuchyňský ostrůvek a působí velmi nenápadně.

Před objednáním je potřeba ověřit prostor v podhledu, vedení potrubí a přístup pro budoucí servis. Některé modely lze používat také s externím motorem.

Prohlédnout stropní digestoře →

Jaký výkon digestoře zvolit?

Potřebný výkon ovlivňuje velikost místnosti, intenzita vaření, umístění varné desky a provedení odtahového potrubí.

Například kuchyně o rozměrech 4 × 3 × 2,6 metru má objem přibližně 31 m³. Pro orientační výběr lze počítat přibližně se šestinásobkem až desetinásobkem objemu místnosti. V tomto příkladu by základní orientační výkon vycházel přibližně na 190 až 310 m³/h.

Vyšší výkonovou rezervu doporučujeme zvážit:

• v kuchyni propojené s obývacím pokojem,
• při častém smažení a intenzivním vaření,
• u ostrůvkové nebo stropní digestoře,
• při delším odtahovém potrubí,
• pokud je v potrubí více kolen nebo redukcí.

Odtah, nebo recirkulace?

Odtah ven

Při odtahu je vzduch veden potrubím mimo budovu. Toto řešení zpravidla účinněji odvádí pachy, mastnotu, teplo i vlhkost.

Potrubí by mělo být co nejkratší, s dostatečným průměrem a co nejmenším počtem ostrých kolen. Nevhodně navržená trasa může snížit výkon a zvýšit hlučnost.

Recirkulace

Při recirkulaci prochází vzduch přes tukový a uhlíkový filtr a následně se vrací zpět do místnosti. Používá se tam, kde není možné vytvořit odtah ven.

Recirkulace pomáhá zachytit pachy a mastnotu, ale neodvádí vznikající vlhkost. Uhlíkový filtr je nutné měnit, čistit nebo regenerovat podle pokynů výrobce.

Vybrat příslušenství pro digestoře →

Jak hlučnou digestoř vybrat?

Hlučnost se uvádí v decibelech. Při porovnávání sledujte nejen hodnotu při maximálním výkonu, ale především hlučnost na stupni, který budete běžně používat.

Tišší model se vyplatí zejména v kuchyni propojené s obývacím pokojem. Hlučnost může zvýšit příliš úzké potrubí, dlouhá trasa odtahu, velké množství kolen, zanesené filtry nebo nesprávná montáž.

Jakou šířku digestoře zvolit?

Digestoř by měla svou šířkou odpovídat varné desce, případně být širší. Nad běžnou varnou desku o šířce 60 cm se proto zpravidla volí digestoř široká alespoň 60 cm.

Větší šířka ale automaticky neznamená vyšší výkon. Vždy porovnávejte také výkon, hlučnost a způsob zachytávání par.

V jaké výšce digestoř instalovat?

Příliš vysoko umístěná digestoř může hůře zachytávat páru. Příliš nízká instalace může omezovat vaření nebo být v rozporu s bezpečnostními požadavky.

Přesnou instalační výšku vždy stanovuje výrobce. Požadavky se liší také podle toho, zda máte indukční, elektrickou nebo plynovou varnou desku.

Tukové a uhlíkové filtry

Tukový filtr zachycuje mastnotu. Kovové filtry lze obvykle vyjmout a umýt ručně nebo v myčce, pokud to výrobce dovoluje.

Při recirkulaci je navíc potřeba uhlíkový filtr, který může být:

• jednorázový,
• omyvatelný,
• regenerovatelný,
• součástí speciálního recirkulačního systému.

Zanesené filtry snižují účinnost digestoře a mohou zvyšovat její hlučnost.

Propojení digestoře s varnou deskou

Některé digestoře lze bezdrátově propojit s kompatibilní varnou deskou. Digestoř se potom může automaticky zapnout a upravovat výkon podle intenzity vaření.

Kompatibilitu vždy ověřte u konkrétních modelů. Ani dva spotřebiče stejné značky nemusí automaticky podporovat vzájemné propojení.

Nejčastější chyby při výběru

• Výběr pouze podle vzhledu
• Porovnávání pouze maximálního výkonu
• Podcenění hlučnosti při běžném provozu
• Příliš úzké nebo dlouhé odtahové potrubí
• Velké množství ostrých kolen
• Chybějící uhlíkový filtr nebo recirkulační sada
• Nevhodná instalační výška
• Nedostatečný prostor pro vestavbu a servis
• Neověřená kompatibilita s varnou deskou